Pfirsich Galette
Pfirsich Galette
CBD Pfirisch Galette
Geschrieben am 27. August 2021
Rezept
Gesamtzeit: 60 Minuten
Ertrag: 1 grosse Galette 1x
Beschreibung
Eine süße Pfirsich Galette, die einen buttrigen Blätterteig mit Vanille und mit Ahornsirup glasierten Pfirsichen kombiniert.
Zutaten
- 1 Rolle frischer Blätterteig
- 4 große Pfirsiche, in dünne Spalten geschnitten
- 1 Esslöffel Ahornsirup
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- Kleiner Spritzer Zitronensaft
- 1 kleines Ei, verquirlt
- Eiscreme zum Servieren
- BioCan CBD Öl
Anweisungen
- Den Backofen auf 200°C vorheizen.
- Aus dem Teig eine grosse Kreisform ausschneiden, dabei das Backpapier darunter intakt lassen.
- Ahornsirup und Vanille verrühren, über die Pfirsichscheiben giessen und vorsichtig vermengen. Jede Scheibe sollte mit der Sauce bedeckt sein.
- Den Teig mit dem Backpapier auf ein Backblech legen.
- Pfirsichscheiben kreisförmig um den Teig legen und dabei einen Abstand von 5cm zum Rand lassen.
- Die Seiten des Teiges in der Mitte falten, so dass ein Kuchenmantel um die Pfirsichscheiben entsteht. Den Teig mit dem verquirlten Ei bepinseln für die goldene Glasur nach dem backen.
- Das Blech in den Ofen schieben und 20-25 Minuten backen oder bis die Galette goldbraun ist.
- Serviere deine Pfirsich Galette anschliessend mit Eis und beträufele sie mit deinem CBD Öl.
Pfirsich Galette
Eine süße Pfirsichgalette, die einen buttrigen Blätterteig mit Vanille und mit Ahornsirup glasierten Pfirsichen kombiniert. Ein einfaches und angenehmes Dessert, mit dem du eine gute Dosis CDB genießen kannst, bevor du dich auf den Abend freust.
Eine Pfirsich Galette mit Blätterteig zu machen ist einfach und es ist eines der leckersten Desserts, die du mit minimalem Aufwand machen kannst. Wenn du gerne etwas Süßes isst aber keine Lust hast stundenlang mit komplizierten Zutaten zu kochen, dann ist dies das perfekte Rezept für dich.
Was ist eine Galette? Eine Galette ist ein französisches Dessert in runder Form und ähnlich wie ein Kuchen oder eine Tarte. Das Beste daran ist, dass du für dieses Rezept keine Kuchen- oder Tarteform brauchst, da die Ränder des Teigs um das Obst herum gefaltet werden, was der Galette einen wunderbar rustikalen französischen Look verleiht.
Für dieses Rezept wird ein fertig ausgerollter, frischer Blätterteig verwendet, den du ganz einfach in deinem Supermarkt bekommst
Du kannst keine frischen Pfirsiche auftreiben? Die gute Nachricht ist, dass du die Galette ganz einfach mit anderen Früchten wie Nektarinen, Pflaumen, Kirschen, Blaubeeren und sogar Bananen zubereiten kannst. Für das ultimative Dessert-Erlebnis empfehlen wir eine Kugel Vanilleeis, zusammen mit ein paar Tropfen deines Lieblings-BioCan CBD Öls.
