CBD Halloumi-Tomaten-Salsa

CBD Halloumi-Tomaten-Salsa

CBD Halloumi-Tomaten-Salsa

Geschrieben am 22. Oktober 2021

CBD Halloumi-Tomaten-Salsa

Rezept

Ertrag: 2     1x      Kategorie: CBD

Beschreibung

Halloumi ist eine beliebte Zutat in Griechenland und der Türkei, die oft auf einem Meze-Gericht zusammen mit frischen Salaten, Gemüse und Fleisch serviert wird. In der Türkei wird Halloumi gerne in der Pfanne gebraten und mit einer würzigen Tomatensalsa serviert. Genau das haben wir für dich in diesem Rezept mit CBD Öl für Halloumi und Salsa kreiert.

Zutaten

  • 250g Halloumi und Olivenöl zum anbraten

speziell für die Salsa

  • ½ rote Zwiebel, fein gehackt
  • 1 mittelgrosse Tomate, fein gehackt
  • 1 handvoll grob gehackter Koriander
  • 4 Esslöffel CBD-infudiertes Olivenöl
  • 2Esslöffel Zitronensaft
  • Meersalzflocken

Anweisungen

  1. Alle Zutaten für die Salsa gut miteinander vermengen.
  2. Das restliche Öl in einer grossen Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Den Haloumi 1 bis 2 Minuten auf jeder Seite braten, bis er goldbraun ist und aus der Pfanne tropft.
  3. Auf einen Servierteller geben und mit der Salsa übergiessen. Sofort servieren.

Dieses leichte und erfrischende Gericht eignet sich perfekt für ein sommerliches Mittagessen oder einen Abend mit knusprigem Brot als Beilage zu gegrilltem Fleisch bei einem Grillfest oder gemischt mit anderen Speisen und gefüllt in Tacos, Fladenbrot oder Pitas.

Halloumi auf die richtige Art essen

Halloumi muss direkt aus der Pfanne serviert werden, damit er noch heiss und ölig ist wenn man hineinbeisst. Bereite deine Salsa vorher vor, damit du sie direkt über den gegarten Käse giessen und sofort servieren kannst.

Die erfrischende Tomatensalsa wird mit duftendem Koriander zubereitet und in CBD-haltigem Olivenöl und spritzigem Zitronensaft eingelegt. Du kannst den Koriander auch durch Basilikum oder Petersilie ersetzen, wenn dir das Lieber ist. Die Frische der Tomaten und Kräuter ist ein wunderbarer Ausgleich zum salzigen Halloumi.

 

CBD Halloumi-Tomaten-Salsa
CBD Halloumi-Tomaten-Salsa

Wie du dein CBD hinzufügst

Dieses Rezept kann mit selbst hergestelltem CBD Öl zubereitet werden. Wenn du das noch nicht ausprobiert hast und daran interessiert bist, dann schaue dir unsere einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung auf unserem YouTube Kanal an, um die perfekte Charge selbstgemachten CBD Öls herzustellen:

Dein eigenes CBD Öl

Messe einfach die benötigte Menge ab und füge diese der Salsa hinzu. Alternativ kannst du auch normales Olivenöl verwenden und einfach dein bevorzugtes BioCan CBD Öls hinzufügen. So kannst du das verwendete Olivenöl mit CBD infundieren.

Schau dir unser Video an, wie du Halloumi mit einer Tomaten-Salsa kochst